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茶博会推动茶产业发展
2013-05-17 作者: 来源: 点击数:

中国是茶叶的故乡,是世界茶叶的原产地,茶叶伴随着中华民族走过5000年。使华茶为国际社会逐渐认知,茶叶博览会的作用功不可没。自从1915年,我国的祁门红茶、平猴魁、信阳毛尖、闽北水仙、都匀毛尖等十大名茶,参加在美国举办的巴拿马万国博览会并分别获得一等金质奖、二等银制奖以来,中国茶便开始了世界茶叶博览会之旅。

  世界茶叶博览会的历史沿革

  十七世纪海禁开放,英属东印度公司将中国茶从厦门运往伦敦,开启了中国茶叶与世界直接贸易的先河;十八世纪中叶以后,英国人饮茶更加普遍,茶叶贸易量更为庞大;十九世纪初期,中国轮船出口货物中茶叶已占60%;鸦片战争后签订的《南京条约》开放五口通商后,茶叶对外贸更加迅速,先后与中东、南亚、西亚、西欧、东欧、北美、北非等地区进行茶叶贸易,一度垄断世界茶叶市场。受到出口的刺激,红茶、乌龙茶迅速发展。十八世纪末十九世纪初,荷兰及英国开始在亚洲殖民的印度、斯里兰卡等地,从中国引入茶籽和制茶技术发展茶叶。十九世纪中叶后,阿萨姆红茶逐渐占据西欧市场。现在,全世界有150多个国家和地区人民有饮茶习俗。

  100年前,为了使世界各产茶国和茶叶销费国之间的茶叶贸易更快捷、更方便,世界茶叶展会应运而生。不过早期的世界茶叶展览会,多以商品、食品展会的形式出现。如1915年美国举办的巴拿马万国博览会,1945年新加坡茶叶评比会,1950年泰国茶叶评比会,1956年国际莱比锡茶叶博览会,1983年意大利罗马第22届世界优质食品评选大会,1984年西班牙马德里第23届世界优质食品评选大会,1985年法国巴黎国际美食旅游协会评选会,1958年西班牙马德里评比会,1985年葡萄牙里斯木第24届世界优质食品评选大会,1986年西班牙巴塞罗那第9届食品评选大会,1986年瑞士日内瓦第25届世界优质食品评选大会,1986年法国巴黎国际美食旅游协会评选会,1987年比利时布鲁塞尔第26届世界优质食品评选大会,1988年希腊雅典第27届世界优质食品评选大会等。

  2004年以来,世界茶叶展览会每年一届在美国举办,是国际上最具影响力及规模最大的专业茶展,也是全球茶叶领域最成功的专业贸易展。迄今已在美国成功举办四届。

  近几年新兴起的规模较大的茶叶博览会主要有:美国世界茶叶博览会、日本国际茶叶博览会、马来西亚茶叶博览会、加拿大博览会、中韩国际茶叶博览会、北京中国国际茶业博览会等。

  中国国际茶业博览会呈现参展企业一年比一年多,海外客商一年比一年广,内容一年比一年丰富,参展效果一年比一年好的发展态势。

  国内茶叶博览会如雨后春笋不断壮大

  国内的茶叶展会始于1912年。展会发展较快的时期是在中国改革开放之后。如1980年国家优质产品奖评选,1981年全国产品质量评比,1981年国家优质产品评选,1982年商业部全国花茶、乌龙茶优质产品评比会,1982年商业部国家优质产品奖评选,1986年国家优质食品授奖会,1986年商业部名茶评选会,1986年浙江全国茶叶优质产品评比会,1987年商业部茶叶优质产品评比会,1989年农业部全国名优茶评选会等。

  茶博会促进茶产业发展

  茶叶博览会经过近一个世纪的发展,尤其是我国近几年在广大茶人、茶企业、各级茶业政府机构和团体的共同努力下,已经成为推动经济发展、弘扬传统文化、解决“三农”问题,培育优秀茶业企业与品牌的茶界盛会。

  各地茶博会的成功举办,对茶产业的推动作用表现在以下几个方面。

  有助于产业链中一、二、三产业的沟通和协同发展。茶叶博览会涵盖了整个茶产业中一、二、三产业的内容,包括种植业、加工业、销售、服务、文化、艺术等,博览会参展产品主要包括茶叶、茶具、茶饮料、茶功能性产品、茶文化与艺术品等。而任何一方面的发展都有可能激发其它相关产业的进步和飞跃。如茶叶深加工业,茶叶功能性产品的发展,其产品附加值和经济创造力可能会超越整个传统茶产业的产值,并且会拉动需求,带动种植业、食品加工业的发展。

  有助于茶业企业之间的交流与学习。茶叶生产企业之间、茶叶生产企业与消费者之间的交流是茶博会的一大主题。茶博会为这个主题提供了极好的平台。茶企业展示自己的企业文化和产品特色,展现和宣传自己的茶叶优势,拓展茶叶新成就、新茶艺。茶博会提供了与国内外茶叶同仁切磋茶叶产、销经验和技术的平台与机会,茶叶企业通过茶博会相互交流和学习生产技术、营销策略、文化构建、品牌建设等,取长补短,实现共赢发展。

  有助于消费者深入了解茶产业。消费者是茶博会最主要的参会群体,参加茶博会不仅可以了解更多的茶叶知识,而且可以认识更多的茶叶品牌和企业,品尝更多的茶产品。因此,茶博会对培养消费者饮茶习惯和购买能力具有长远意义。同时通过茶博会组织的茶区旅游,让消费者饱览茶乡风情,将中国茶叶传遍全球。

  有助于产学研究紧密结合。茶叶博览会一般至少包含三方面内容:展览,包括茶叶贸易展览和茶文化健康宣传的公益展览;会议,包括大型茶叶学术研讨会、茶叶社团组织会议等;大型活动,较大规模的节庆活动、较大规模的招商活动等,将商贸、旅游、文化交流、科技研讨等融为一体。进一步增强茶叶生产经营、茶学教育、茶叶科技等领域的合作与交流,引导茶产业参与国际市场的竞争。

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