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茶文化融合旅游业 茶旅成武夷山旅游新亮点
2014-05-20 作者: 来源:苏州茶博会 点击数:

      世界文化与自然遗产地武夷山,自古产名茶,并以“千载儒释道”三教文化闻名于世。如今,游客在这里可感受到采茶、制茶、品茶、购茶等休闲体验,“万古山水茶”的茶旅结合,正成为武夷山旅游的新亮点。

      茶文化之旅给力茶产业发展

      4月29日,走进武夷山景区、国家森林公园采访,始终置身于弥漫的云雾中。随行的景区管委会工作人员刘龙文说:“武夷山的茶叶最喜欢这种多雾湿润的气候。”顺着他所指的方向看去,群山幽谷中,一片片茶园若隐若现。

      此次的武夷山茶文化之旅就从远眺茶园开始。

      我们乘坐环保车,从武夷山国家旅游度假区出发,经过兰汤桥往北不到15分钟,到达天心永乐禅寺。

      天心永乐禅寺是武夷山茶王“大红袍”的祖庭。1419年,“大红袍”因品种殊胜、制作工艺绝佳,被当时礼部官员胡潆赏识,进贡受封。1990年10月,时任中国佛教协会会长赵朴初到天心永乐禅寺,被天心禅茶浑厚的文化底蕴所陶醉,挥毫泼墨,写下“万语与千言,不外吃茶去”这一富含禅理茶趣的偈诗。

      今天,天心永乐禅寺的僧人们继承农禅并举的传统,广辟茶园,以永乐茶坊为手工制茶基地,以天心禅茶居为茶文化交流窗口,注册了“扣冰”“无我”商标,致力于推广武夷岩茶、传播茶文化。

      武夷山自古产名茶,武夷茶历史悠久。当地茶农在漫长的茶叶制作过程中,总结创造了武夷岩茶、正山小种独特的制作工艺,一直传承至今。2006年,“武夷岩茶大红袍传统制作技术”作为唯一的茶叶类项目,成为首批国家非物质文化遗产。

      1999年12月成为世界文化与自然遗产后,武夷山景区内的乡村全部停耕还林。如何解决旅游景区农民的收入问题?武夷山市的策略是,以旅游反哺农业,每年从旅游总收入中提取一定比例,用以鼓励农民发展茶产业,成立20多家茶叶专业合作社,茶农纷纷参股入社,形成“公司+基地+农户”的产业化合作模式和“种、产、供、销”一条龙的产业链。

      如今,武夷岩茶已成为武夷山旅游经济新的增长点,去年茶叶总产量12920吨,实现总产值15.5亿元。

      茶旅融合凸显新的休闲方式

      旅游业的繁荣带动了茶产业的发展。去年,武夷山旅游接待总人数732万人次,旅游总收入116亿元,均同比增长两位数,为茶产业提供了庞大的消费市场。

      武夷山不仅用最好的水土孕育出独一无二的武夷岩茶,也用开阔的胸襟接纳了中国文化中的儒释道三教。7年前起,武夷山通过海峡两岸茶博会,每年举办禅茶文化节,让游客近距离感受武夷山禅茶加持的传统仪式,感悟真正的“禅茶一味”。

      一直以来,武夷山的夜间文化旅游项目相当欠缺。2010年,武夷山耗资1.5亿元,借助张艺谋、王潮歌和樊跃“印象铁三角”的高水平创意策划,推出印象大红袍山水实景演出,把悠远厚重的茶文化用艺术形式予以再现。演出开业以来,已累计收入4亿多元,成为武夷山最成功的茶文化旅游品牌。

      此外,武夷山市还斥资1.9亿元,建成集中展示武夷茶的历史、传说和制作工艺的茶博园,通过历代名人的记叙、历史画面的再现、茶艺的互动表演,让游客领略武夷茶深厚的文化底蕴和诱人的岩骨花香,同时建成第一个数字化的茶文化旅游体验中心。

      京福高铁福州至武夷山段预计今年底开通,客源有望出现井喷式增长。为此,武夷山重点打造3万亩有机茶生产基地,根据景区不同季节所呈现的自然、人文景观,开辟茶文化专线旅游,推出“森林人家”寻茶之旅,组织游客到茶叶生产基地进行绿色漫游,参加采茶、制茶,与村民一道唱茶歌、跳茶舞,体验茶人之乐。

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