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天冷时,喝茶会越来越冷
2014-09-25 作者: 来源:苏州茶业茶文化博览会 点击数:

       上了岁数的人都对喝茶很偏爱,但医学研究发现,喝茶过多,容易导致老年人体内铁元素流失,由于铁对于保持老年人体温的作用至关重要,因此喝茶过多容易导致老人抵抗力下降。

 

 

 

       美国健康保健协会一项研究称,老年人在寒冷环境中调节体温或保持体温的能力,与他们每天从饮食中摄取的铁元素多少有关。

 

       实验选取100名老年人,由于每日只摄入了医生规定的三分之一的铁,导致一个月后体温普遍下降0.5℃。专家组罗伯森教授表示,铁元素参与人体的体温调节,老年人在寒冷环境中调节体温或保持体温的能力,与每天从饮食中摄取的铁元素量密切相关。

 

 

 

       而茶属于碱性物质,进入人体后参与消耗体内铁元素,因此,大量喝茶导致铁的流失,使人在冷天更容易受凉。

 

       不管是茉莉、菊花等花茶,还是龙井、碧螺春等绿茶都属寒凉,摄入人体后会带走体内的部分热量,从而导致体温下降,并使老人因受寒导致各种疾病的入侵。

 

       而来自日本的研究早已证实,体温每下降1℃,免疫力就会降低30%以上,而升高1℃免疫力则会提高5~6倍。免疫力一旦下降,就易得感冒、肺炎、支气管炎、胆囊炎、膀胱炎等疾病。

 

 

 

       所以专家建议,老人冷天要少喝茶,如果一定要喝,可适当喝些红茶、普洱等。普洱性温,可驱寒暖胃,并助老人消化,在喝花茶、绿茶时,可以放几颗红枣,几片生姜,抵消寒性。

 

       此外,老年朋友可以适当摄入含铁丰富的食物,如黑木耳、海带、紫菜、豆制品、猪肝、瘦肉、蛋类等,也可多食用一些含热量丰富的食物,比如羊肉、鸡肉、枣粥、肉汤、虾皮蛋汤等,以驱寒保暖。

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