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顾野王古法碧螺春-亮相第七届苏州茶叶博览会
2016-08-09 作者: 来源: 点击数:

苏州顾野王茶叶有限公司 

碧螺春传统工艺恢复首位倡导者顾野王茶叶有限公司的前身为顾野王文化传播工作室,主要从事传统文化保护

其核心成员2013年开始介入碧螺春传统工艺恢复,生产古法碧螺春,逐渐在茶业界引起较大的关注。于2015年正式注册成立顾野王茶叶有限公司,立足苏州本土名茶碧螺春,致力于挖掘全国各地标准地产茶,注重不同地域的原生茶树品种与传统工艺的结合,为茶文化爱好者提供一个深度了解地产茶的专业平台 

苏州本土经典产品包括古法碧螺春、苏香红、玳玳红

现场品茗展位:A101

——古法碧螺春

严格精选碧螺春古老产区群体种茶果间作老茶园茶叶为原料,使用追溯至民国时期的百年工艺炒制而成,以期恢复历史资料所记载的“吓煞人香”。古法碧螺春汤清叶碧、香气优雅深远,持久耐泡,与历史上共负盛名的狮峰龙井在伯仲之间。产量极低。

——苏香红

苏州本土唯一的炭焙红茶,同样选用碧螺春老茶区群体种茶果间作老茶园茶叶为原料,以工夫红茶工艺半手工制作(唯揉捻使用揉捻机)。苏香红具有独特的丰富香气,与碧螺春的“吓煞人香”一脉相承。

——玳玳红

以苏香红为茶胚,精选浙江桐乡特级玳玳花窨制而成,玳玳花本是苏州虎丘三花之一,如今苏州已无本土玳玳花,顾野王为此制作玳玳花窨制苏香红,以纪念消逝的虎丘花乡。玳玳红香气浓郁自然,茶汤清甜,持久耐泡,十分独特。

除了苏州本土的几款茶之外,顾野王不断挖掘全国各地多种地产茶,包括多个品种的武夷山手工炭焙正岩茶、桐木关红茶、祁门红茶、屯溪绿茶、九华山绿茶、普洱茶等,每一款茶皆追求独特而鲜明的地域风格,选料精良,工艺正统。


第七届苏州茶叶博览会 

现场品茗展位:A101

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