梅雨季节

湿哒哒的梅雨季，阴雨绵绵，天气潮湿又闷热。身处有梅雨季地区的人们，每家肯定都有这个季节的家用防霉、防潮妙招。

对于喝茶的人来说，让茶“安全”度过这个特殊时期非常重要，尤其现在“藏新茶，喝老茶”茶友群体越来越多。每到梅雨季是不是就有所困扰了呢？

雨水分三候

绿茶：放冰箱 不久存

它忌潮湿、怕高温、恐阳光

湿度超过70%就会因吸潮而滋生霉斑；温度超过5℃，茶中的芳香性物质免不了分解；烈日下，绿茶的精髓叶绿素会迅速溶解成苦涩的脱镁叶绿素，失去鲜爽。不喝时，请将绿茶放入冰箱，但由于绿茶喝的就是鲜爽，因此建议不要久放。

白茶：放常温

白茶的保存方法有些矛盾，既要放在常温中让它适度与氧气结合，又要做好密封，避免过早地散去香气。

乌龙茶：注意防潮

乌龙茶属于半发酵茶，这个”半”字，意味着较之没发酵的茶已有一定的稳定度，但仍然有受潮与变质的风险。除铁观音仍需冷藏外，其他的如凤凰单枞、大红袍只要放于干燥、阴凉之处即可。

黑茶：基本防潮即可

黑茶属后发酵茶，制作中常采取压饼的方式，黑茶的保存做好基本的防潮即可，但比起保存方法，更重要的在于保存时间，我们来放个10年看看！

红茶：注意密闭性

红茶属全发酵茶，茶质基本已无变化的可能。对于红茶而言，最好的保存方式就是及时喝掉它，避免香气随着时间而消散。

存茶不易，且存且珍惜