十二时辰的申时折换成现代24小时算，是下午3点到五点。申时茶就是在这个时间里喝茶。
近期有一篇名为“简论申时大量刻意喝茶的危害性与不科学”的文章一经发出，引来不少争议。该文章可以说是以绝对性的自我观点在评述着茶，为什么说评述茶而不说是申时茶，申时茶在该文章中只能是一个标题性的傀儡，被迫做了笔墨的枪靶。
客观的认知，理性的看待，尤为重要，茶更多的成分为相对的雅品，硬要给其盖上绝对俗物的帽子，只能为之惊叹了。
什么是科学饮茶？
对于茶的适应性定位是类似于酒的，不能保证所有人都是千杯不醉，茶当然也是如此。如何健康的饮茶？当然没有硬性的标准规定喝多少为宜，喝什么茶为宜。就像衣服选择人是一样的，同样的衣服不一定适合所有的人，根据自身体质去合理健康的饮茶，方是茶的择人。
申时茶并没有刻意强调必须申时饮茶，身体不纳可不饮，茶宜分量饮，胃寒的人什么时候都不宜饮用普洱生茶、绿茶等较性寒的茶。科学饮茶的标准在于个人的体质，茶分品茶与喝茶之别，更多的是彼此“包容”。
无点不成面的乱谈兵
科学具有激进的客观性与极端的主观性，其精髓所在为二者对立极强的张力，站在客观科学角度大评实践科学，站在大科学角度诋毁申时茶，有形无道不可为。不明申时茶，妄谈申时茶，就像嗜酒如命的人谈论申时茶，是一知半解的百度体一样。
论科学不是概论科学，高度决定眼界，狭隘不成书。论申时茶却论广义的科学饮茶，不含半点实践科学成分，说服力何存。
给茶的定位映射人生价值
茶作为俗物定性为一款饮品，作为雅物则为修身养性的媒介，即已认定为俗物何谈高雅。
茶为国之饮品，因为茶，世界爱上中国，因为茶，全民健康有它护航。愤世嫉俗的一味空谈，意在扭曲申时茶，扭曲中国茶，不如先定位下“人生”的核心价值观。
是否大量饮茶，胃知道
申时茶的倡导，是一种利弊权衡的举措，申时膀胱经当值，为的是更好的完成身体的新陈代谢。有代谢当然要补充，能量的守恒是不更的事实，以适宜自身体质的茶代替空寡无味的水，实为有效地为健康品饮加注了筹码。
申时茶的定量均为最高值，其波动范围为0—700毫升，身体排斥可酌情不饮，在身体状况允许的情况下，最高不建议高过700毫升。讲究的是适量饮茶，适量弥补，好亦不可多吃，六大茶类均可制作成申时茶品，根据体质去挑选，因为茶属于我们。片面之解说成“刻意”及“大量”，是在遏制申时茶，还是在遏制健康。《七碗茶歌》亦曰：“七碗吃不得也”，不管何时饮茶，也未曾存有必喝之意，申时茶，当健康饮。
申时茶不只是一杯茶，更是一种传承
华夏文明典藏在茶的世界，推广茶更是推广文明，时时健康饮，何恋一申时？想要的“东西”总想在自己最需要的时候让它出现，不可能饥不择食，时至申时，劳顿一天的身心想得到短暂的安歇，即醒神益体，净化灵魂，双收益的申时，只有中国茶可以给。
践行申时茶将是漫长的旅途，它装载着健康饮与华夏文明出发，前行的道路不可能一马平川，需要我们携手助推，倡导全民“品饮”。申时茶既是一杯茶，也是一声呼吁，更是一种传承。
