苏州市茶业行业协会文件
苏茶协（2015）02号
关于苏州茶馆业首届星级评比活动的通知
苏州市各茶馆：
茶馆行业包括茶艺馆、景区茶馆、农家茶楼、社区茶室、主题茶园等，是提供品茗会友、休闲怡情、商务会谈等综合性服务的场所。苏州有着历史悠久极独具特色的茶文化，而茶馆则是传播和发扬茶文化的重要载体。为了树立苏州茶馆行业的企业形象，推进茶馆行业的健康持续发展，苏州市茶业行业协会与苏州茶叶博览会联合组成专门工作委员会（以下简称组委会）将在苏州大市范围内组织开展“星级茶馆”评比活动。组委会专门成立茶馆工作委员会，并会同相关部门，按照商务部发布的《茶馆等级划分与评定》（SB/T 11072—2013）标准，开展评比工作。
一、评定标准和星级划分
《茶馆等级划分与评定》（SB/T 11072—2013）标准对茶馆的等级划分与评定作出了明确规定。其中，等级划分依据包括茶馆规模、设施设备、技术力量、茶叶及茶水质量、服务能力、管理水平以及环境卫生状况等，划分为五个星级（即五星级、四星级、三星级、二星级、一星级），星级越高，表示茶馆服务等级越高。
等级评定方法由苏州茶馆工作委员会组成评议小组，按本标准逐项考核。
二、评选组织
由苏州市茶业行业协会邀请有关行业专家组成茶馆工作委员会，全权负责评比工作。
名誉主任：卜福民 （苏州市茶业行业协会副会长，苏州旅游与财政高等职业技术学校教授）
名誉副主任：盛良明（苏州市茶业行业协会秘书长）
执行主任：李金珠（苏州市茶业行业协会副秘书长）
副主任：陈君君（苏州农业职业技术学院茶文化推广中心主任）
副主任：柳荣伟 （苏州江南茶文化博物馆馆长）
副主任：易文（苏州环球行展览有限公司总经理）
成员：翟姬菁 （苏州环球行展览有限公司市场部经理）
三、评选原则
本次活动坚持公平、公正、公开的原则，采取行业推荐和茶馆自愿申报相结合，经组委会组织的星级茶馆评选工作委员会考核评议，必要时可征询有关职能部门意见。所有考核结果将进行公示，最终确定，并对所有获奖单位颁发星级奖牌和证书。
四、参评条件
报名参选的茶馆企业必须符合下列条件：
1.凡参加本次“苏州星级茶馆评比活动”均为苏州地区的茶馆、茶楼、茶会所，以经营茶水为主，其茶馆品牌具有一定知名度，位居苏州市前列，消费者满意程度较高，茶馆特色突出，市场竞争力较强。
2.具有独立法人资格，需正式经营一年以上。有固定商号、店名，且长期使用。拥有多家连锁（加盟）店的茶馆只能选择其中一家店申报。
3.依法经营，遵守食品卫生有关法规，计量、物价、环保、消防、安全工作按有关法规和标准执行;两年内没有因发生各类重大安全事故和有责投诉被查处的记录。
4.诚信经营，不涉黄赌毒，没有违法违规记录，在行业中知名度较高，消费者认可度较高，经济效益较为显著。
五、参评流程
1.报名起止日期：2015年6月1日——2015年8月15日。报名参加的茶馆需递交茶馆的营业执照许可证复印件一份（加盖公章）、卫生许可证一份、《参评报名表》一式二份。
2.对上报名单，由星级茶馆评选工作委员会对申报茶馆的相关材料进行初步审核，确定初评名单。
3.评定时间：2015年8月16日——9月30日，在此期间，星级茶馆评选工作委员会按照商务部发布的《茶馆等级划分与评定》（SB/T 11072—2013）标准及执行细则，对报名茶馆进行认真、严谨的考察和评比，视报名情况分批进行，并对评定结果进行公示，公示期5天，对名单中的茶馆如出现争议较大、异议成立、举报属实等情况，经研究，取消评奖资格。
4.2015年10月29 日第五届苏州茶博会开幕时举行颁奖授牌活动，如有变动，另行通知。
六、奖项与荣誉
经评定，达到三星级标准及以上的茶馆将荣获奖牌、证书并进行宣传。
1.2015年苏州市茶业行业荣誉证书。
2.在苏州市茶业行业协会，苏州茶博会网站等有关网站进行宣传。
3.在第四届苏州茶博会期间展示。
4.在茶博会大型LED宣传屏公布展示。
七、报名联系方式
1、苏州茶馆评比组委会报名
