7月20日(上周六)下午,由苏州国际茶叶博览会组委会,携手苏州徽茶运营中心,举办了“徽茶品鉴会”。许多徽茶爱好者齐聚一堂,参与这场徽茶文化活动。
安徽的自然地理环境使其自古以来就盛产名茶,中国十大名茶中,安徽茶就以黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶,占据三席。
红绿两相宜
本次活动选择了绿茶、红茶两大类。
绿茶选用了以“岳西翠兰”“舒城小兰花”“桐城小花”为代表的兰花茶,兰花茶较黄山毛峰、六安瓜片等知名绿茶来说属小众茶,却深受茶友们的喜爱。
红茶即是声名远播的“祁门红茶”。
祁门红茶本就有“镶金边的女王”的美誉,本次品鉴会所选用的茶品均出自安徽核心茶产区,茶友们由此真正了解和感受到祁门红茶的魅力所在。
活动中从茶品的种植环境、制作工艺、茶叶外形、冲泡方式、口感等方面,进行了细致的讲解。茶艺也为每位茶友现场冲泡了“岳西翠兰”与“祁门红茶”现场品茗,本次品鉴茶品的纯正产区、高性价比使茶友们对安徽茶有了又一份认识,每一位来宾都收获颇丰。