茶叶“五行”说

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茶是好东西，吸天地精华，占尽五行八卦，金木水火土没有一样它没占的。它受尽人间煎熬，风吹日晒雨淋，最后被铁锅炒被开水泡，才能泡出它自己的香气。

五行，金木水火土也。
茶，为何乃金木水火土之合。

茶之属木：“茶者，南方之嘉木也”，理所当然首先属木。此木吸日月之精华，受山川之灵气，得水土之滋养，春生旺而冬墓库，方位东方青龙，即八卦里面的震位。

   茶之属金：採下的茶青，经炙热铁锅“杀青”，木遭金克伐，植入金，性质大变，制成的茶反而隐然有金之形体：

   茶之属火：制茶之炒、烘，皆需火神之攻。火定其性，形其香。

茶之属土：煮、泡茶，必用器。陶或瓷制茶具。陶瓷乃陶土，其性乃土也。

铁锅（金）

茶叶（木）

泡茶（水）

炒青（火）

陶具（土）

从种、采、制、品，整个过程过程贯穿的是，五行相生、五行相克，阴阳平衡。

以上图文根据网络素材编辑整理

春季展：7月9日-12日  

地点：苏州国际博览中心